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红星轧钢厂待客厅。
食堂主任黎锐小心翼翼地端着最后一道杨州狮子头，摆在了餐桌的最边缘。
李主任夹了一块炒鸡肉，放在口中嚼了两下，随即眉头一皱，当即“呸”的一声，将刚刚嚼了两下的鸡肉直接吐在了地上。
他将筷子往桌面上一拍，朝着李锐斥责道：
“老黎啊！不是我说你，你们食堂的这个菜，做的是越来越没有水平了，你看看这道炒鸡，明明就是没做熟嘛！更不要说什么味道了，你这个样子，让我怎么提拔你?工作上还怎么进步嘛！”
黎锐苦着张脸，他也知道李主任对眼前这些菜品不满意，可食堂记录的菜谱就这么多，翻来覆去也就那么二十几道，以他的水准，也只会按部就班，手头有什么材料就上什么菜，又不懂什么新菜品的创新，再加上食堂里那些个厨子做菜的水平全都是半斤八两，所以也难�
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